Mnogi se uklapaju i muškarci svjesni zdravlja a žene su odavno protjerale kruh iz svojih smočnica jer je visoko na ljestvici glikemijskog indeksa. Šećeri se brzo razgrađuju i naglo ulivaju u krvotok, povećavajući razinu šećera u krvi i povećavajući šanse za pretilost i dijabetes. Ali to je uglavnom zbog bijelog kruha iz stare škole.
Ako niste primijetili, unutra su cjelovite žitarice. Najnovije istraživanje s Harvarda T.H. Škola javnog zdravlja Chan otkrila je da su ljudi koji su jeli 70g (oko četiri porcije) cjelovitih žitarica dnevno, u usporedbi s onima koji su jeli malo ili nimalo cjelovitih žitarica, imali 22% manji rizik od prerane smrti, 23% manji rizik od smrti bolesti srca i 20% manji rizik od smrti od raka.
Stopostotne sorte cjelovitog zrna i cjelovitog pšeničnog kruha obično se smatraju najboljima, ali i druge vrste imaju svoje prednosti. Zaokružili smo one najzdravije kako bismo vam putovanje do trgovine učinili bržim i lakšim.
Istina je da većina ljudi može tolerirati žitarice / gluten - a istraživanja to podupiru. Brojke iz Američki časopis za gastroenterologiju otkrivaju da je samo oko jedan posto populacije pogođeno autoimunim poremećajem u kojem gutanje glutena može oštetiti tanko crijevo. Međutim, moguće je da ste osjetljivi na žitarice. Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom ili nutricionistom, a zatim uzmite krišku jednog od ovih zdravih kruhova. Ako ste osjetljivi na žitarice ili imate celijakiju, pokrili smo vas i opcijama bez glutena.
Za pristup ekskluzivnim video zapisima o opremi, intervjuima o poznatim osobama i još mnogo toga, pretplatite se na YouTubeu!