Napa - bili ste tamo? Isprobajte sljedećih 5 odredišta za vinske zemlje



Napa - bili ste tamo? Isprobajte sljedećih 5 odredišta za vinske zemlje

Dolina Napa može biti sinonim za vinska seoska putovanja. Dobro uhodana regija s 400 vinarija neprestano izbacuje nagrađivane etikete. No, postoji još puno vinskih odredišta koja odbacuju pretenzije, proizvode vraški dobra vina, a nude i rekreaciju na otvorenom za razbijanje vaših degustacija vina.

Od izuzetnih crnih pinota u Oregonskoj dolini Willamette do vinske regije u zapadnom Koloradu, koja također privlači planinske bicikliste, do drevne, ali uglavnom neotkrivene meksičke vinske regije na poluotoku Baja, ova autentična mjesta zrela su za istraživanje. Vinarija Davero nalazi se u Healdsburgu u Kaliforniji

Lijek za Rosé umor je sočno, rashlađeno crveno vino

Pročitajte članak

Evo pet alternativa Napi za sljedeći bijeg iz vinske zemlje.

5 vinskih seoskih putovanja boljih od Nape

gerard

Slika ljubaznosti





1. Healdsburg, Kalifornija

Na konvergenciji triju različitih vinskih regija okruga Sonoma (dolina Dry Creek, ruska rijeka i dolina Alexander), plodna tla Healdsburga daju raznolika škriljevca vina, uključujući oštar chardonnays, obilne cinofende od starih vinove loze i podatne crne pinote. Ovaj skromni grad s poljoprivrednim korijenima ima idiličan gradski trg i nagrađivane restorane poput SingleThread , restoran s tri Michelinove zvijezde na farmi s otvorenom blagovaonicom na temu šume. Kao cjelina, regija izbjegava zagušljive degustacije u zatvorenom, a vinska iskustva iznosi na otvorenom. Na Vinograd i vinarija Jordan , možete prošetati četiri milje kroz održivo obrađene vinograde i sa brda dobiti panoramski pogled na vinske regije tog područja. Vinarija je dodala novo utočište oprašivača kako bi stvorila stanište za ugroženog leptira zapadnog monarha. Nakon toga na terasi uživajte u pikniku sa šarkuterijama i vinima francuskog okusa. Dodati Farme i vinarija DaVero do plana puta, također. Vlasnik Andrew Hock kaže da je njegov cilj s biodinamički proizvedenim vinima srušiti pretenciozne zidove vina i učiniti ga dostupnim. Ovdje svinje obrađuju vinogradarsko tlo, isječke vrbe zasjenjuju stol za kušanje, a farma svake godine donira 10.000 kilograma povrća bankama hrane. Tony Hawk kliza se tijekom izložbe prije natjecanja Skateboard Vert na X igrama u Austinu 5. lipnja 2014. u državnom Kapitolu u Austinu u Teksasu. (Foto Suzanne Cordeiro / Corbis putem Getty Images)

Slika ljubaznosti



2. Palisade, Colorado

Colorado je poznatiji po korovskom i zanatskom pivu od vina. Ali Palisade, komad visoke pustinje na zapadnoj padini Kolorada, ima nekoliko zvjezdanih vina - plus svoj odmor možete napuniti obiljem avanture. (Otvoreno u ljeto 2021., toliko očekivani 3,2 milijuna USD Palisade poniranje bi trebao biti među najdužim jednotračnim stazama za brdski biciklizam). Tijekom Prohibicije vinogradi Kolorada su iščupani iz korijena i zamijenjeni voćnjacima. Od tada su ponovno uvedene klasične sorte vinove loze, koje proizvode merlot, cabernet sauvignon i sauv blanc na ovom području gdje su dani sunčani, a noći prohladne. Rezervirajte boravak u Spoke & Vine , moderan butični motel koji će vam prilikom prijave natočiti čašu lokalnog vina i posuditi vam bicikl kako biste mogli istražiti dva tuceta vinarija u tom području. Dok ste u gradu, pijuckajte vina u Bordeauxovom stilu uzgajana na imanju Colterris i uživajte u pekmeznim, zemljanim malbecima na Vinogradi BookCliffa kojim upravljaju inženjeri-pretvoreni vinari. Ovdje

Ekološki svjesni vinar Gérard Bertrand govori o biodinamici

Pročitajte članak Američki tim SailGP

Slika ljubaznosti

3. Dolina Willamette, Oregon

Glavni sorta doline Willamette je pinot crni, koji je prilično fin i zahtijeva taman dobru klimu poput one koja se pruža u vinskoj državi Oregona. No, duga i strpljiva sezona rasta u dolini Willamette donosi i fenomenalan sivi pinot, gamay noirs, pjenušava vina i još mnogo toga. Bijeli cuvées također je trend koji ovdje treba isprobati, s oznakama poput Dnevna vina , Maysara i Walter Scott stvarajući neke od ovih uvjerljivih mješavina bijelog vina (pomislite na chardonnay s primjesom aligota ili ujednačenu mješavinu marsanne i roussanne.) Vinski putnici u dolini Willamette imaju više od 500 vinarija u regiji. Jedan od najboljih načina za istraživanje vinarija (i pivovara) je na dva kotača duž 134 milje Scenska biciklistička staza doline Willamette .

Slika ljubaznosti

4. Valle de Guadalupe, Meksiko

Poznata kao meksička dolina Napa, Valle de Guadalupe je najstarija vinorodna regija u Sjevernoj Americi, s grožđem koje se uzgaja na poluotoku Baja u posljednjih 500 godina. Nakon što je 1521. osvojio Azteke, Herman Cortes zatražio je da se vinova loza od Španjolske zasadi u Meksiku. Uz vruću i suhu klimu rastu cabernet sauvignon, merlot, malbec i tempranillo, kao i crno vino Mission grožđe dovedeno iz Španjolske koje je poznato kao Listan Prieto. Unatoč drevnoj povijesti vina, Meksiko tek sada počinje prodavati svoj sok. Drugim riječima? Dođite na turneju za kušanje vina prije nego što se otkrije na globalnoj razini. Za dobar uvod u regiju, upoznajte se s Vinarija Bruma koju je vodio vinar Lourdes Lulu Martinez Ojeda, rodom iz Ensenade koji je studirao u Bordeauxu. Uz vinariju, Bruma ima restoran i osam apartmana u pustinjskom noćenju s doručkom, plus ribnjak za plivanje.

Ova zajednica za proizvodnju vina omogućuje vam da sami napravite boce vina

Pročitajte članak

Slika ljubaznosti

5. Paso Robles, Kalifornija

Uz središnju obalu, županija San Luis Obispo odiše hladom Kalifornije sa svojih 80 milja obale i uređenim plažama. Jedan grad SloCal-a, Paso Robles, neprestano stječe prepoznatljivost zbog svoje vinske scene s bujnim, ali opuštenim vinom. U Pasu se uzgaja više od 40 vinskih sorti grožđa, od cabernet sauvignona, syraha, grenachea i zinfandela za crvene, te grenache blanc, roussanne, sauvignon blanc i chardonnay za bijela vina. Sve u svemu, Paso Robles ima 200 vinarija i vinograda. Vino možete pijuckati u hladnim podzemnim špiljama Vinarija Eberle , probajte vino u salonu u starom zapadnom stilu na Tobin James i otkrijte bogatu Pasovu povijest vina iz Rhône na Stolovi Creek . Vinari također fermentiraju jabuke, ustupajući mjesto teškom kretanju jabukovače. Uzorak nekih na Limen gradski jabukovača .

Za pristup ekskluzivnim video zapisima o opremi, intervjuima o poznatim osobama i još mnogo toga, pretplatite se na YouTubeu!