Nazovite to kako želite: Paleo. Dijeta pećinskog čovjeka. Prvobitno jedenje.
Svi, od atletskih trenera do holističkih zdravstvenih radnika do autora knjiga o dijeti, imaju što reći o tome zašto bismo trebali (ili ne bismo trebali) uzeti lekciju drevnih lovaca i sakupljača i vratiti se svojim prehrambenim korijenima - što će vam reći Paleo entuzijasti, je način na koji su ljudi stvarno dizajnirani da jedu.
A za svaki nutricionist ili popis najgorih dijeta koji krše plan, postoji znanstvenik istraživač, sportaš u izdržljivosti ili pobjednik u mršavljenju koji se zaklinje u to.
Što stoji iza hypea?
Pomama za Paleom svoje korijene vuče iz studije 1985. dr. S. Boyda Eatona, pod naslovom Paleolitička prehrana, objavljene u New England Journal of Medicine, a dalje je popularizirao stručnjak za evolucijsku medicinu Loren Cordain, dr. Sc., Čija knjiga Paleo dijeta, prvi put objavljena 2002. godine, smatra se osnovnim vodičem na tu temu. Od tada su se vodiči za jesti Paleo umnožili i premda se međusobno mogu malo razlikovati, svi se temelje na nekoliko zajedničkih principa.
Kako bismo vas malo upoznali s ovim pretpovijesno usmjerenim prehrambenim planom, dijelili smo dijelu na sedam preliminarnih pravila. Čitajte dalje da biste naučili osnove - i provjerite može li vam jesti poput pećinskog čovjeka dobro.
Za pristup ekskluzivnim video zapisima o opremi, intervjuima o poznatim osobama i još mnogo toga, pretplatite se na YouTubeu!