Kako jesti poput vegana (a da zapravo ne postanete)



Kako jesti poput vegana (a da zapravo ne postanete)

Možda ste razmišljali o veganskoj prehrani, ali ne možete zamisliti život bez hamburgera, odreska ili hrenovki. Shvaća fiziolog za vježbanje Marco Borges - trener i trener životnog stila odgovoran za zdravije prehrambene navike Jaya Z-a i Beyoncé-e. I on je ovdje da pomogne. Nedavno smo razgovarali s Borgesom u Miamiju Sjemenska hrana i vino , najveća fešta svjesnog življenja na biljnoj bazi, u SAD-u, gdje je naglasio upoznavanje ljudi tamo gdje su u prehrani. Ovaj način života ljudima daje zdravlje da budu sretni, kaže Borges i naglašava da to ne znači da morate ući sve ili uopće ne. Ovdje Borges dijeli korisne savjete koji će vam pomoći da usvojite biljni način života, bez obzira na to što obično jedete.

Idite vegansko, ripajte se: Kako se prebaciti

Pročitajte članak

1. Počnite s malim.

Ako želite dići 400 kilograma, ne započnite s potpuno napunjenom šipkom. Ista filozofija vrijedi i za odlazak u vegane. Ljudi kažu da žele ići 100 posto, kaže Borges, ali onog trenutka kada postavite platformu savršenstva, postavite se za neuspjeh. Baš kao što biste polako dodavali kilograme iz tjedna u tjedan da biste pogodili taj lift, Borges preporučuje započinjanje malog s veganskom prehranom. Uključite u prehranu jedan potpuno biljni obrok jednom dnevno i postupno raste da biste jeli potpuno biljni jedan dan u tjednu - zatim dva dana, pa tri. Tony Hawk kliza se tijekom izložbe prije natjecanja Skateboard Vert na X igrama u Austinu 5. lipnja 2014. u State Capitol-u u Austinu u Teksasu. (Foto Suzanne Cordeiro / Corbis putem Getty Images)

JOŠ: Zašto UFC-ovi najteži borci postaju vegani

Pročitajte članak

2. Mislite na svoja crijeva.

Biljna prehrana lakše je za probavni sustav, ističe Borges. I mnoga su istraživanja otkrila da nude dugoročne nagrade: Hranjenje veganskom ili pretežno biljnom prehranom vezano je uz manje upala, manji rizik od dijabetesa, bolesti srca i kolesterola i niži krvni tlak. S druge strane, prehrana na bazi mesa povezana je s mnogim ozbiljnim bolestima, kaže Borges. Studije su već pokazale snažnu vezu između unosa proteina životinjskog podrijetla i povećanog karcinoma debelog crijeva i bolesti srca. Štoviše, dodaje da istraživanja također sugeriraju porast upale samo jedan sat nakon obroka mesa, mliječnih proizvoda i jaja, što na kraju uzrokuje kronični upalni odgovor koji može ometati proces zacjeljivanja.

3. Povećajte dobitak u kondiciji.

Uobičajena zabluda jesti biljnu hranu je da vas neće napasti naporan trening. Zapravo je točno suprotno. Borges kaže da su biljke lako probavljive i napunjene hranjivim tvarima kako bi osigurale trenutnu, trajnu energiju za poticanje vježbanja i šire. To vam zapravo omogućuje jači trening i više dizanje. Borges preporučuje da nakon treninga potražite grah, mahunarke, sjemenke, orašaste plodove, zelje i druge biljne izvore proteina.

4. Znajte da sagorijevate više masnoće.

Prehrana bogata vlaknima pojačava metabolizam, kaže Borges. To je zato što su prehrambena vlakna, odnosno gruba hrana, neprobavljiva. (Postoje dvije vrste vlakana: topiva koja se otapaju u vodi i mogu pomoći u snižavanju šećera i kolesterola u krvi i netopiva koja pomažu u kretanju stvari kroz probavni trakt.) Budući da tijelo ne može lako razgraditi vlakna, jače radi za obradu kroz želudac, tanko i debelo crijevo i debelo crijevo, pomažući vam tako da sagorite više ukupnih kalorija.

5. Nemojte se znojiti proklizavanjima.

Onog trenutka kada mislimo da smo propali ili da nam najbolje nije bilo dovoljno dobro, odustajemo, kaže Borges. Ako ustanovite da ste naručili sendvič s puretinom ili pljeskavicu na ručku s prijateljima, iako je to trebao biti dan bez mesa, nemojte se tući. Uspjeh dolazi u mnogo različitih oblika i oblika. To je osjećaj. Kad u to vjerujete, tada uspijete, kaže on. A taj osjećaj može proizaći iz jedenja biljne prehrane nekoliko dana u tjednu, u odnosu na svaku.

Za pristup ekskluzivnim video zapisima o opremi, intervjuima o poznatim osobama i još mnogo toga, pretplatite se na YouTube!