Savršeni parovi: 5 najboljih vina za piti sa odreskom

Bez obzira tonete li zube u centimetar debljine rebarca ili šareni suknji odrezak, želite vino koje će se suprotstaviti i nadopuniti umami-bogatim govedskim karakterom. Neka se vina dobro slažu s gotovo bilo kojim stilom odrezaka, ali drugima su prikladnija mršavija ili masnija rezanja.

Za masni rez govedine preporučio bih vino dobre kiseline, strukture i teksture za čišćenje masnoće iz usta, kaže Sebastian Zuccardi, vlasnik Argentine Dolina Zuccardi Uco vinarija.

Zuccardi je nedavno proglašen jednim od 10 najboljih vinara Južne Amerike. A kao Argentinac zna svoju govedinu.

Primer za ljubitelje piva za Novi Zeland

Za mršavije rezove predlaže veće, odvažnije vino. Odabrao bih vino dobrog volumena i ono koncentrirano da vam zauzme cijela usta s okusom, kaže. Također želite vino s dobrom voćnošću i malo manje kiselosti - ali ništa preslatko, dodaje.

Bez obzira tražite li uštedu ili razmetanje, ovi će odabiri podići vašu sljedeću večeru odreska. Iako je većina dostupna u velikim lokalnim ili mrežnim trgovcima, neka su ekskluzivnija punila dostupna samo u njihovim vinarijama ili odabranim prodajnim mjestima.

Kako postići najbolje puzanje taco-and-piva u San Diegu

Za pristup ekskluzivnim video zapisima o opremi, intervjuima o poznatim osobama i još mnogo toga, pretplatite se na YouTube!